Störung der Fettaufnahme im Dünndarm. Dabei ist oft auch die Resorption der anderen Nahrungsbestandteile wie Eiweiß und Kohlenhydrate betroffen. Eine Fettresorptionsstörung kann durch entzündliche Darmerkrankungen unterschiedlicher Ursache, durch eine Dünndarmoperation oder durch Mangel an Gallensäuren (Gallensäurenverlustsyndrom) bedingt sein. Der Nachweis einer Fettresorptionsstörung erfolgt über die Bestimmung der Fettmenge im Stuhl. Häufig tritt Durchfall mit voluminösen, fetthaltigen Stühlen auf. Neben einem Gewichtsverlust zeigen sich bei länger anhaltender Fettresorptionsstörung Mangelerscheinungen der fettlöslichen Vitamine (Vitaminmangelsyndrom).
Es sollte eine Diät eingehalten werden mit leicht verdaulichen Nahrungsmitteln, einer niedrigen Fett- und Ballaststoffzufuhr, einem bedarfsdeckenden Eiweißgehalt und einer erhöhten Kohlenhydratzufuhr. Fette mit mittelkettigen Fettsäuren können eingesetzt werden, da sie auch bei völligem Fehlen von Gallensäuren resorbiert werden können. Daneben sollten evtl. Vitamine und Mineralstoffe mithilfe von Nahrungsergänzungsmitteln zugeführt werden.
Brockhaus Gesundheit; 30.11.2010, aktualisiert am 08.12.2010
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